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迷你热狗面包
1.9万热度
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净挚手话蕉
熊孩子正式启动高中生活已经三周,据说学校的餐厅不错,每个餐厅都有熊孩子喜欢的食物。只是面包房的面包,他不喜欢。告诉同学们妈妈做的,比面包房好太多。假期后他要带给同学们尝一下来证明。热狗小面包,就是我带给孩子们的。
迷你的热狗小面包,用了迷你的模具,配方我也改良了下,用了鸡蛋吐司的配方,口感扎实,孩子们非常喜欢。
时间: 10-30分钟
步骤
  • 1. 将除了黄油之外的材料混合拌匀揉到可以拉出大片的薄膜。
  • 2. 盖上保鲜膜,发酵至2.5倍大。
  • 3. 将面团取出分成八份,排气揉匀,醒发十分。
  • 4. 擀成长条状
  • 5. 卷起卷紧
  • 6. 排入烤盘中。
  • 7. 烤箱170度,15分钟
  • 8. 烤好后出炉放凉
  • 9. 中间割开,放入生菜小火腿,挤上沙拉酱或番茄酱食用即可。
小贴士
面包放至手温,放入保鲜代中,可保持面包柔软,吃不了不要放进保鲜室,要进冷冻室
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