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托玛斯蛋糕
2.3万热度
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痛苦panic
看到好友冬做的托玛斯蛋糕,乘着侄子生日,山寨了一下。吃的时候,小朋友们都抢着要铁轨。这款蛋糕很有春天的气息,看着挺好玩的。
食材
8寸原味戚风
1个
新鲜芒果
适量
托玛斯小火车
1个
巧克力
适量
糖磨菇
几个
打发鲜奶油
适量
步骤
  • 1. 新鲜芒果洗净去皮切丁备用。 用油纸画出铁轨(2根)。
  • 2. 融化巧克力,装入裱花袋,照着画好的图样挤出铁轨的样子。
  • 3. 8寸原味戚风一个。
  • 4. 剖成3份。
  • 5. 取一片。
  • 6. 抹上适量打发好的鲜奶油。
  • 7. 放上适量芒果丁。
  • 8. 再盖上一片蛋糕。
  • 9. 抹上鲜奶油。
  • 10. 放上芒果丁,再抹上鲜奶油 。
  • 11. 盖上最后一片蛋糕。
  • 12. 抹上鲜奶油 ,抹平。
  • 13. 放上巧克力铁轨。
  • 14. 轶轨两侧用加了绿色色素的鲜奶油挤出小草的样子,再放上糖磨菇。
  • 15. 最后放上托玛斯火车,完工。
小贴士
1、不同的烤箱,时间和温度都需要做调整。
2、有兴趣的同学也可以用翻糖捏一个托玛斯出来。
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