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橙香鸡柳
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扈曼绿应
孩子喜欢的口味。
时间: 10分钟内
食材
鸡胸肉
250g
橙汁
适量
适量
绵白糖
适量
淀粉
适量
鸡蛋
1个
食盐
适量
步骤
  • 1. 食材:鸡胸肉、橙汁。
  • 2. 鸡肉去筋膜,切成条。
  • 3. 切好的鸡柳放入大碗中,加入胡椒粉、淀粉、食盐抓匀。
  • 4. 加入一个鸡蛋抓匀。
  • 5. 抓匀的鸡柳腌渍十分钟。
  • 6. 橙汁倒入碗中,加入少许白醋、一勺白糖一淀粉调匀,成一碗芡汁。
  • 7. 腌渍好的鸡柳放入六成热的锅中炸制。
  • 8. 炸成金黄色捞出。
  • 9. 锅中加入调好的碗汁。
  • 10. 中小火加热不停搅拌。
  • 11. 汤汁浓稠后,将鸡柳倒入。
  • 12. 翻拌裹均匀汁即可关火盛出。
小贴士
鲜榨的橙汁更好,如果没有,就和我一样用橙子味饮料吧,味道也很好。
调好碗汁后,可以尝一下,调到自己喜欢的口味就好。
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