黄瓜鸡蛋
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金簰萌帝务
黄瓜鸡蛋是很经典的搭配，大家一般都炒来吃，其实做汤来喝，比炒着吃要清爽许多，因为鸡蛋炒起来是非常吸油的。今天做了包子，正好搭配这个清爽的汤来吃，加了银耳的汤，滋补又润躁，非常合适冬天喝。
时间: 10分钟内
食材
黄瓜
半根
鸡蛋
1个
银耳
适量
豆油
适量
酱油
适量
大葱
适量
五香粉
适量
精盐
适量
味精
适量
步骤
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1. 黄瓜切菱形片。 -
2. 锅里放入油，烧热，放入少量葱花炝锅。
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3. 放入黄瓜翻炒。
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4. 放入酱油。
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5. 放入适量水。
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6. 放入银耳。
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7. 放入五香粉。
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8. 放入精盐。
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9. 打一个鸡蛋，搅散。
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10. 搅拌着倒入锅中。
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11. 出锅前放入味精即可。
小贴士
1 银耳要在锅中煮一会儿。
2 味精要出锅前放。
2 味精要出锅前放。
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