糯米藕
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抉擇獨舞炫仰
这道菜看起来复杂，其实很简单的，一学就会，但是灌糯米的时候还是要耐心一点儿哦。
时间: 1-2小时
食材
藕
80g
糯米
300g
蜂蜜
适量
步骤
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1. 藕一段，清洗干净 -
2. 糯米在清水中浸泡4小时以上至用手指可以轻松碾碎
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3. 把藕的前端切掉，注意藕节不要扔哦
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4. 在藕孔里塞上糯米
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5. 将藕节重新用牙签紧紧地固定在藕干上
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6. 蒸熟或者煮熟之后刮掉外皮切片，淋上蜂蜜即可
小贴士
藕的淀粉很多，如果先削皮再煮的话外表就比较狼狈了，而且这样也比较省事
另外，灌糯米的时候一定不要灌得太慢，因为糯米煮熟会膨胀很多的。
另外，灌糯米的时候一定不要灌得太慢，因为糯米煮熟会膨胀很多的。