糯米藕
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搪瓜访本贡
现在是藕下来的季节,见别人做了糯米藕自己也想试一下。第一次做感觉还可以
时间: 10-30分钟
食材
藕
3节
糯米
400g
红枣
10颗
冰糖
一把
红糖
适量
蜂蜜
适量
步骤
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1. 准备所需的食材泡3个小时以上的糯米,冰糖,红糖,蜂蜜
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2. 藕块
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3. 削皮,本来准备了三块,其中一块进泥了不能用了
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4. 在藕的一端两三公分处切开
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5. 灌入提前泡好的糯米,用筷子塞紧实了
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6. 用牙签固定好切下来的藕
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7. 把冰糖,红糖,红枣放入压力锅
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8. 大约煮1小时
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9. 煮熟稍凉一下切片,把汤汁再熬一下浇到上面再加上适量蜂蜜,甜甜的糯米藕做好了
小贴士
藕要选粗一些直的,不要太长避免锅装不下。藕削的时候不要太往里,要不藕眼会漏出来糯米来
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