红糖糯米藕
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曼云染墨丶若流云
今天买了一节藕,想到家里面还有糯米,干脆我也试试做过糯米藕吧,藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。
食材
藕
1节
糯米
200g
红糖
适量
冰糖
适量
水
适量
步骤
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1. 藕节洗净
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2. 藕节去皮
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3. 从它的一端切下一段,大约2-3厘米
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4. 泡了一夜的糯米
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5. 拿一个杯子,把藕节竖着插在里面,这个姿势往里面灌米很容易。
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6. 然后用牙签固定好,
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7. 放在高压锅里面,加水,加上红糖和冰糖
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8. 盖上锅盖,冒气之后改小火20分钟就可以了
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9. 切片成盘就可以吃啦
小贴士
灌米的时候,要用筷子一边灌一边压一下,这个米更紧实
用牙签固定的时候,一定要多插几根,以防在煮的过程中米都散出来
用牙签固定的时候,一定要多插几根,以防在煮的过程中米都散出来