红糖糯米藕
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郭芙蓉
【红糖糯米藕】是老少皆宜的甜点，又是一道传统美食，营养丰富，味甘甜。糯米藕有养血，健脾，开胃的食疗效果，很适合女性食用，而且特别招小孩子喜爱。糯米藕通常是用糖桂花搭配，现在改用红糖水来煮，煮好的藕配上浓浓的红糖水，又甜蜜又温暖。糯米益气补血、藕既滋补又清热，这样搭配起来不仅味道更胜一筹，滋养功效也更加显著
时间: 30分钟-1小时
食材
莲藕
1根
糯米
100g
红糖
适量
葡萄干
适量
果丹皮
适量
步骤
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1. 主辅料： 莲藕、糯米 -
2. 把糯米洗净，浸泡5小时以上
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3. 将其沥净水分，加适量红糖拌匀，入底味
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4. 把莲藕洗净去皮，切开一段
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5. 把糯米灌入莲藕的孔中，并且用筷子辅助按压
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6. 分别把莲藕装满糯米
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7. 用牙签把两块莲藕固定好
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8. 锅烧开水，放入红糖调味，再放入莲藕
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9. 煮制20分钟，浸泡1小时
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10. 把煮好的莲藕取出
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11. 切片装盘即可
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12. 加点葡萄干、果丹皮点缀，即可上桌品味
小贴士
1、红糖的用量按照自己的口味就可以。
2、最后也可以不加点缀，切片后直接吃也非常好吃。
2、最后也可以不加点缀，切片后直接吃也非常好吃。
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