五彩拉皮
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过年的餐桌少不了这道菜！
时间: 10-30分钟
食材
黄瓜
半根
胡萝卜
半根
鸡蛋
1个
泡发木耳
1把
拉皮
半张
猪肉丝
60克
香油
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
白糖
适量
蒜末
5克
香菜
1颗
步骤
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1. 准备好木耳、黄瓜、胡萝卜、蒜 -
2. 鸡蛋煎成片
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3. 拉皮洗净
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4. 猪肉丝加盐和生抽腌制15分钟
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5. 木耳洗净用水煮两分钟
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6. 黄瓜、胡萝卜、鸡蛋、木耳切丝
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7. 拉皮切宽条
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8. 摆盘
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9. 猪肉丝炒熟备用
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10. 蒜末、生抽、醋、香油、盐、白糖混合拌匀
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11. 淋在拉皮上，再放香菜和肉丝
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12. 成品图
小贴士
味道太赞了