红烧肉
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笛号踪峙绽
红烧肉是老爸的最爱，老爸吃不多，但每天都吃，所以家里常备红烧肉。今天是星期六去看老爸，早起在家把红烧肉做好，拿着……
食材
五花肉
1000g
油
适量
盐
适量
糖
适量
花椒
适量
大料
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
面酱
适量
步骤
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1. 五花肉准备好 -
2. 洗净切小方块
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3. 锅放凉水，放入五花肉，水开后撇去浮沫小伙煮5分钟。
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4. 捞出沥干水分
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5. 放少量的油加一勺白糖不断搅拌，糖稀颜色开始深质变稠
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6. 放入沥干水分的肉不断翻炒
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7. 加甜面酱
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8. 炒5分钟肉颜色变成红烧颜色
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9. 最后倒入高压锅里准备好的热水中放花椒十几粒，大料两瓣，葱姜料酒生抽酱油和适量的盐
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10. 放的佐料
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11. 高压锅盖盖
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12. 加热10分钟后，满屋香味的红烧肉做好
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13. 出锅
小贴士
用的是韩国出的高压锅很好啦