粉丝白菜大虾煲
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慈祥contrast
今天突然起风了，冬天来了，望着刚刚从菜场买回的鲜虾，决定做粉丝白菜大虾煲吃，
一大锅热乎乎的粉丝白菜大虾煲，相信LG与儿子一定会喜欢的。
一大锅热乎乎的粉丝白菜大虾煲，相信LG与儿子一定会喜欢的。
时间: 10-30分钟
食材
粉丝
100g
大白菜
200g
对虾
400g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
鲜抽
适量
辣椒酱
适量
胡椒粉
适量
鸡精
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
咸肉
200g
肉丝
50g
步骤
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1. 大白菜洗净，切大块。 粉丝用开水泡好. 对虾洗净， 肉丝用盐，料酒拌好， 咸肉洗净切片 -
2. 锅里油热，放下大白菜煸炒至发蔫，盛出
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3. 取中等大砂锅，放适量水煮开，放下大白菜
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4. 放下粉丝
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5. 放下姜，蒜
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6. 放下咸肉片
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7. 在砂锅的四边放下对虾
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8. 在虾中放下肉丝
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9. 加料酒，辣椒酱，鲜抽，大火煮开，小火8分钟
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10. 加盐，胡椒粉，鸡精，葱花即可
小贴士
1.粉丝要选择比较粗，比较耐煮的。
2.如果放咖喱粉或者沙茶酱做这道菜，也非常好吃
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