干煸土豆条
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亲游谢晕冉
土豆营养价值之高，使美国营养学家断言：“每餐只要吃全脂奶和马铃薯，便可得到人体需要的全部营养素。”
时间: 10-30分钟
食材
土豆
300g
芹菜
10g
干辣椒
5g
盐
1勺
味精
1/2勺
糖
1/2勺
胡椒粉
1勺
淀粉
20g
步骤
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1. 土豆洗净，擦干，切成条状准备 -
2. 把准备好的淀粉拍一层在土豆上
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3. 将土豆条放入，慢慢炸至外皮焦脆，捞起
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4. 再放辣椒、芹菜炒出香味，放土豆条，放盐味素糖调味，最后用大火煸干水分，即可装盘
小贴士
拍淀粉的时候要注意，多了不可以，少了表皮不够脆