干煸土豆
7.9万热度
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报告叮当_
自从吃过肯德基的薯条后，就一直很想吃炸的薯条，但是制作麻烦，耗油多，今天的来功夫，自己动手制作了这款干煸土豆，做后才发现，其实挺容易的，在家也能吃到薯条了，虽然颜色不是很好看，但是吃起来又香又脆，还有麻辣味，值得一试。
时间: 10分钟内
食材
土豆
500g
油
适量
盐
适量
辣椒
适量
花椒
适量
步骤
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1. 土豆洗净，剥皮。 -
2. 土豆切丝
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3. 把切好的土豆丝放入热好的油锅中，炸至金黄。
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4. 炸好，成盘。
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5. 炒制作料
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6. 待作料炒出香味后，放入炸制好的土豆丝，翻炒。
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7. 加些许盐
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8. 再炒制一会，待炒匀后出锅。
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9. 出锅！
小贴士
做干煸土豆丝，最要紧的是在炸土豆丝的时候，要注意火候，油温要适中，避免把土豆丝炸糊。