干煸土豆丝
1.4万热度
138收藏
收藏
|
该昵称不存在唗大
干煸土豆丝
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
盐
适量
花椒
适量
尖椒
适量
姜
适量
葱段
适量
料酒
适量
白糖
适量
白芝麻
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 将土豆削皮切粗条，在冷水里泡泡除淀粉 -
2. 将泡好的土豆条下到沸水里煮至八成熟，水里加少许盐
-
3. 将煮好的土豆条捞出沥干水晾凉后放置冰箱冷冻
-
4. 锅内到适量的油烧至八成热，下土豆条炸稍许片刻转中小火，炸至表面金黄捞出沥干油
-
5. 锅内少许油烧热，放点花椒煸出香味，下尖椒姜蒜，大火下土豆条，放少许料酒和盐，糖可以稍微多一点自己把握，此过程都要大火快炒临出锅撒白芝麻和葱段，出锅即可。
小贴士
无
-
热门菜谱
-
小米粥
687收藏393.2万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
皮蛋豆腐
23收藏319.3万热度 -
四喜烤麸
6收藏204.6万热度 -
鸽子汤最具营养的炖法,只要加这种食材,用小火慢炖即可,滋补气血养好生!
1.1万收藏173.9万热度
相关菜谱
-
干煸土豆丝
梁怜蕊故7.2万热度154收藏 -
干煸土豆丝，零基础，不要粉的土豆饼
帅呆7.8万热度34收藏 -
干煸土豆丝
兴奋watt3万热度123收藏 -
干煸土豆丝
谁予琴乱绮玉6.5万热度75收藏 -
干煸土豆丝
蛋黄黄黄不黄7.8万热度44收藏 -
干煸土豆丝
额尔古纳的陈鸿宇7.1万热度26收藏 -
【渝味】干煸土豆丝
凹臣遣徘守6.1万热度12收藏 -
干煸土豆片，超美味的下饭菜
戎青旅半醒11万热度25收藏