干煸土豆丝
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谁予琴乱绮玉
土豆脂肪含量低，每天多吃土豆可以减少脂肪摄入
时间: 10-30分钟
食材
土豆
500g
油
适量
盐
适量
醋
适量
尖椒
适量
大蒜
适量
蚝油
适量
步骤
-
1. 食材； 土豆，尖椒，蒜瓣。 -
2. 土豆去皮切丝，蒜瓣切片，尖椒切丝。
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3. 先将土豆丝用清水清洗三遍去淀粉，不粘锅。
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4. 烧油放进蒜，尖椒。
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5. 炒香。
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6. 再放进土豆丝。
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7. 翻炒几下。
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8. 放盐入味。
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9. 淋上醋再翻炒几下。
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10. 出锅时淋点蚝油即可。
小贴士
喜欢吃清脆的快炒快出锅。
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