红烧排骨
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赵劳资有保险i
这次的菜谱图片，在电脑里看的时候才发现，拍的时候忘了加点汤了，因为一大锅嘛，拍的时候为了好看，夹了些样品拍的，成了无汤汁红烧排骨啦
食材
猪排骨
500g
胡萝卜
300g
油
适量
盐
适量
老抽
适量
白糖
适量
大料
适量
花椒
适量
茴香叶
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
步骤
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1. 洗好的排骨和备好的原材料 -
2. 切好葱段，姜蒜备用
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3. 锅内烧开水，水开后下排骨焯去血水捞出
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4. 另起锅烧油
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5. 油热后下排骨翻炒至出香味
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6. 放入切好的调料，葱段，姜，蒜和大料，花椒，茴香叶
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7. 炒香后加入适量盐
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8. 老抽一大勺
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9. 白糖一勺
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10. 炒至上色后加入一大碗清水，盖上盖大火烧开。然后调至中火煮四十分钟
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11. 后十分钟的时候下入切好的胡萝卜，胡萝卜熟透即可大火收汁出锅.
小贴士
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