豇豆丁炒蛋
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继诿茁虐儇
豆角是日常生活中比较常见的一种食物，把它做菜肴也是多种多样的，在这里给大家分享一下豆角丁炒蛋的简单做法。吃着清脆也有炒蛋的香味，这做法是深爱小朋友们的喜欢。
时间: 10-30分钟
食材
豇豆
200g
鸡蛋
2个
油
适量
盐
适量
蒜头
适量
酱油
适量
步骤
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1. 准备豆角、鸡蛋。 -
2. 豆角切成丁。
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3. 鸡蛋拌均匀，加少许酱油。
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4. 酱油和鸡蛋拌均匀。
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5. 下油锅，鸡蛋液倒在油锅薄薄的小火煎。煎好后切成丁。
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6. 切丁的鸡蛋。
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7. 下油锅，把蒜头、少许盐一同爆香。
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8. 豆角倒进油锅，迅速翻炒至九成熟。
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9. 鸡蛋丁加进豆角里一同翻炒至熟。
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10. 收火前加上少许酱油，可以开餐。
小贴士
豆角一定要熟，否则有毒。