豇豆丁炒藕丁
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水蜜桃
每天中午我就要炒几个菜，可今天心情特别不好，也没有去买菜。把家里的剩菜整理了一下，发现还有一节藕和一些豇豆，于是我就炒了这盘菜，好吃特别下饭。
时间: 10分钟内
食材
藕
300g
豇豆
300g
油
适量
盐
适量
干辣椒油
适量
醋
适量
白糖
适量
步骤
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1. 藕去皮。 -
2. 切成丁。
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3. 豇豆洗好。
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4. 也切成丁。
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5. 把葱姜炸一下，放自己做的辣椒油，少放一些。
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6. 把豇豆丁和藕丁放进爆炒。
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7. 放醋。
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8. 放盐。
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9. 放白糖，翻炒几下，即可。
小贴士
这是一盘下饭菜，其实藕丁和豇豆丁放在一块炒酸辣的也非常好吃，先把葱姜炸一下，放自己做的辣椒油或干辣椒也可以，藕丁和豇豆丁一起放进去炒，放的时候就放醋，这样炒出来的菜特别脆。