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炸香椿芽
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virtual雨欣
心情故事
现在我们这边香椿芽刚刚下来,昨天出去逛街看到了,就买了一些回来,晚上就炸开了,现在的鲜的真的很好吃呢。
时间: 10-30分钟
食材
鸡蛋
1个
面粉
适量
香椿芽
200克
适量
适量
步骤
  • 1. 洗好的香椿芽
  • 2. 用盐腌一下
  • 3. 热水里放盐 花椒面 拌均,等么不烫手了
  • 4. 再放进面粉
  • 5. 搅成面糊
  • 6. 再磕 个鸡蛋
  • 7. 拌均
  • 8. 面糊从筷子上粘住就可以了
  • 9. 锅里放油
  • 10. 把腌好的香椿芽现进面糊里
  • 11. 挂好面糊放进油锅时里
  • 12. 炸好了
小贴士
面糊要用热水,冷凉了再放面,不然会发硬
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