炸香椿芽
6.3万热度
763收藏
收藏
|
弹指情弦扣
外焦里嫩，香香香
时间: 10-30分钟
食材
香椿
200g
鸡蛋
1个
面粉
150g
油
适量
盐
1g
玉米淀粉
150g
花椒盐
1g
食用油
适量
步骤
-
1. 香椿芽用滚开水烫下备用 -
2. 香椿捞出控净水分，面粉，淀粉，鸡蛋，花椒盐，盐备齐
-
3. 面粉，玉米淀粉，花椒盐，鸡蛋放入碗中
-
4. 添加适量清水调成蛋糊
-
5. 然后分次把香椿芽放入蛋糊裹匀粘满
-
6. 下入5-6成油温炸制表面微黄捞出
-
7. 放入盘中即可食用
小贴士
香椿用滚开水烫下捞出备用，面粉和淀粉的比例1:1
-
热门菜谱
-
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
胡萝卜奶油芝士土豆泥
80收藏269.1万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
豆角炖小土豆
25收藏236.1万热度 -
秘制辣椒油
252收藏232.3万热度