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蜜汁开口笑
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苍凉是你可爱多
开口笑,也叫心太软,很喜欢吃这个甜品,软软甜甜,又有着美好的寓意,让人看着就忍不住的开心起来。枣子是前段时间好豆试用的时候申请的若羌红枣,非常好吃。
时间: 10分钟内
食材
红枣
100g
糯米粉
40g
蜂蜜
适量
淀粉
适量
彩糖
适量
步骤
  • 1. 红枣浸泡洗净
  • 2. 在中间划开一道小口,去掉枣核
  • 3. 糯米粉中加入适量蜂蜜,用水和成光滑面团
  • 4. 取一小块糯米面塞入去核的枣中
  • 5. 所有的红枣都这样裹入糯米面团
  • 6. 将红枣放入盘中,入锅蒸熟
  • 7. 蒸好的红枣撒上适量彩糖
  • 8. 另起一锅,放入适量水和淀粉烧开
  • 9. 将水淀粉汁浇到红枣上即可
小贴士
糯米粉中要一点点加水,防止太粘不成团。
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