豆腐好吃，但总觉得这边的豆腐没有家里面卖的好吃，在老家，婆婆经常买老豆腐吃，便宜有营养又制作方便。
豆腐的蛋白质含量丰富，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且比例也接近人体需要。内含植物雌激素、丰富的大豆卵磷脂。具有很高的营养价值和食疗保健功效。