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炒杂疏
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大河女巢峁塞
土豆; 和中养胃、健脾利湿。番茄;含有丰富的番茄红素,还有很多维生素、矿物质、微量元素、优质的食物纤维及果胶等高价值营养,大绿豆粉可以使皮肤紧实,富有弹性。洋葱; 含有微量元素硒,可降低癌症的发生率。洋葱还具有平肝润肠、降血糖的作用,可以刺激食欲、帮助消化、祛痰利尿、预防感冒以及抑菌...

胡萝卜;对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。众所周知,β胡萝卜素是人体维生素A的主要来源。
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
洋葱
2个
番茄
1个
胡萝卜
1个
适量
适量
五香粉
适量
干辣椒
2个
大蒜
3瓣
步骤
  • 1. 准备2个土豆,2个洋葱,1个番茄
  • 2. 土豆洋葱去皮和番茄胡萝卜洗净
  • 3. 把所有材料都切行花生大小的块
  • 4. 2个干辣椒,3瓣大蒜
  • 5. 干辣椒和大蒜切碎
  • 6. 锅中放油烧热放入蒜和辣椒爆香
  • 7. 放入胡萝卜翻炒
  • 8. 放入土豆翻炒
  • 9. 翻炒一分钟加盐和五香粉
  • 10. 加入洋葱
  • 11. 加入番茄翻炒
  • 12. 出锅装盘
小贴士
土豆碎要用水洗下,不然土豆有淀粉容易粘锅
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