番茄鱼片
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一杯月光丑
茄口味的菜一直是我家竹子的最爱,这道番茄鱼片每一次吃都大爱呀,这次用了番茄鱼调料味道更加的好。
食材
草鱼鱼片
300g
番茄鱼底料
1包
大葱
适量
盐
适量
姜
适量
步骤
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1. 鱼片洗净,加入姜,淀粉和蛋清抓匀。
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2. 把番茄鱼底料打开。
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3. 砂锅中加适量的水,直接放入3大勺底料。
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4. 锅里放水烧的快开,把鱼片放入,鱼片要一片一片放。
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5. 小火煨熟,捞起。
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6. 直接放入到砂锅中。
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7. 小火微炖,加入适量盐调味,底料里面已经有盐。
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8. 装盘,撒些葱末即可。
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9. 味道真棒!
小贴士
底料中已经有盐分,可以自己口味适当添加,也可不加。