肉丝蒜薹
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蒜薹含有糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、尼克酸、钙、磷、等成分。
2.蒜薹外皮含有丰富的纤维素。
3.蒜苔含有大蒜素、大蒜新素和辣素
2.蒜薹外皮含有丰富的纤维素。
3.蒜苔含有大蒜素、大蒜新素和辣素
时间: 10-30分钟
食材
蒜薹
500g
肉丝
200g
油
适量
盐
适量
姜
适量
五香粉
适量
生抽
适量
步骤
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1. 蒜薹洗净切段 -
2. 肉切丝
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3. 锅中放入油，加入姜肉，炒熟加入盐
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4. 放入蒜薹
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5. 再加入盐，五香粉，生抽鸡粉，炒熟即可
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6. 可以吃了
小贴士
蒜苔的营养成分异常丰富，含有丰富的磷、硫、钾等矿物质及多种维生素
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