肉丝蒜薹
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就一只小猪
青青的蒜薹，脆而可口。蒜薹是很好的功能保健蔬菜，具有多种营养功效。
蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分
蒜薹的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分
时间: 10-30分钟
食材
五花肉
50g
蒜薹
200g
油
适量
盐
适量
葱
适量
甜面酱
适量
步骤
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1. 青青蒜薹洗净，切成段。 -
2. 五花肉切成丝。
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3. 热锅后，先放葱和五花肉爆炒，再放入蒜薹继续翻炒。
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4. 再加适量的甜面酱，翻炒，出锅前加适量的盐即可。
小贴士
蒜薹不要炒的太烂，脆脆的才好吃。