红烧肉
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complaint牛腩
我在美国读书的侄女放假回国，我要带她去饭店吃饭，她坚决不去，就想吃我给她做的菜，我把她平时爱吃的菜写在纸上，整整用了一张纸，都想做给她吃，首先做了红烧肉。
食材
猪肉
2000g
油
适量
盐
适量
花椒
适量
大料
适量
姜
适量
料酒
适量
面酱
适量
步骤
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1. 肉洗净 -
2. 切正方形小块
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3. 放水中浸，撇去浮沫
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4. 捞出
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5. 锅热放适量的油放适量的白糖炒
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6. 炒至白糖变深红黑色
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7. 将肉放入翻炒
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8. 放甜面酱翻炒
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9. 肉颜色逐渐变深
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10. 放适量的酱油和料酒翻炒
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11. 将肉放高压锅里加适量的开水
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12. 准备花椒、大料。姜等调料
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13. 将调料放入
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14. 加适量的盐
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15. 盖上盖上汽8分钟
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16. 打开盖
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17. 红烧肉可以吃了
小贴士
肉要浸，撇去浮沫。放适量的面酱好吃。
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