您的位置: 首页>菜谱分类>【手工美食】西红柿鸡蛋彩色面
【手工美食】西红柿鸡蛋彩色面
4.6万热度
155收藏
桌茁偾臼霸_
虽然我们是南方人,平时忠爱米饭,但出生在北方的小宝却对面食非常的感兴趣,虽然俺在家煮的面条他从来都不尝一口,但幼儿园里做的炸酱面却是他最喜欢的主食之一,每次都能吃两碗。除了炸酱面,一家饭店里的彩色面条也是他的最爱,有时候出去上完课回来,不想回家做饭就会问他想去哪儿吃,他会不加思索的指着一家饭店说,就这儿吧,我要吃彩色面条,哈哈,没办法,这是我们回家的必经路口,进去后首先会点份彩色面,不等大家开始涮菜,先要把面条煮熟了给他,每次都能吃上一大盘。
时间: 10-30分钟
食材
彩色面条
150g
10g
3g
10g
西红柿
150g
鸡蛋
50g
步骤
  • 1. 所有原材料准备好
  • 2. 锅中放油烧热,下蛋液
  • 3. 等蛋液快凝固时快速划散后捞出备用
  • 4. 另起一锅,热油下蒜末和葱白炒香
  • 5. 加入西红柿粒
  • 6. 炒出汤汁
  • 7. 加入少许清水和盐煮开
  • 8. 烧一锅开水,下入彩色面条煮至透亮后捞出放入盘子中
  • 9. 开锅后加入鸡蛋煮上五分钟
  • 10. 加入葱花
  • 11. 淋入面条上即可
小贴士
1、我把西红柿切的很小粒,这样方便炒出味儿,而且孩子不喜欢大块的西红柿,所以切小点儿容易入口
2、加水多煮会儿鸡蛋是为了鸡蛋更入味
3、面条在煮的时候可以放点儿盐,这样面条更好吃
4、喜欢浓稠点儿的可以勾下芡
这道菜的其他做法

【手工美食】西红柿炒蛋

756收藏
8.8万热度

【手工美食】西红柿干

117收藏
9980热度

【手工美食】玫瑰卧鸡蛋

135收藏
2.9万热度

【儿童美食】西红柿炒芦笋

97收藏
3.5万热度
热门菜谱

蒜蓉马齿苋

32收藏
1086.4万热度

鸡杂小炒

54收藏
578.8万热度

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

酸辣土豆丝

68收藏
252.8万热度

家常炖鱼

138收藏
194万热度
相关菜谱