手撕杏鲍菇
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不正常人類栤絆
以前吃杏鲍菇都是切片,没手撕过,就象很早吃包菜一样,都是切成丝来炒,自从在饭店吃过手撕包菜,感觉很好吃后,在家里每次吃包菜也是手撕包菜了,这回也是在饭店看到这么上的菜,原来很入味哦,在家也这么试着做一次,比切片的好吃了哎。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
3朵
油
适量
盐
适量
青椒
适量
生抽
适量
步骤
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1. 备好杏鲍菇和青椒
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2. 杏鲍茹用手撕成细丝,青椒切成线丝条
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3. 杏鲍茹用开火焯烫下
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4. 热锅入油,入一只干辣椒
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5. 再倒入杏鲍菇翻炒
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6. 沥入生抽加入青椒,再洒入盐炒均即可
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7. 入盘上桌
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菌类最好都要焯烫后再吃,这是我的习惯,这样会更安全健康