椒盐手撕杏鲍菇
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地板好硬荀潳芝
直接可以当零食的小菜，椒盐手撕杏鲍菇，酥脆的口感让你欲罢不能
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
1个
椒盐
3g
鸡蛋
2个
玉米淀粉
20g
低筋面粉
10g
食用油
200g
步骤
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1. 食材备好 -
2. 辅料图鸡蛋，玉米淀粉，低筋面粉
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3. 杏鲍菇撕成条
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4. 鸡蛋面粉，玉米淀粉搅匀
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5. 蛋液加面粉，玉米淀粉搅匀成稀面浆 ，把撕好的杏鲍菇放入挂上面浆，一次不要放太多了
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6. 裹上浆水的放入热油锅里中火炸成金黄
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7. 炸好捞出控油
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8. 全部炸完一遍，再回锅复炸一遍，这样更加酥脆
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9. 撒上椒盐就好了
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10. 尽情的享受这酥脆吧！
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11. 来个特写酥酥的脆脆的可以当成零食
小贴士
小贴士：撕的细细的炸出来才酥脆，炸的时候要分次入锅 那样受热比较均匀 ，炸出来口感也好
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