瓜片杏鲍菇
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无光盲途那
杏鲍菇：又名刺芹侧耳，是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效；加了黄瓜和肉片，瓜片杏鲍菇营养丰富颜色漂亮，下酒吃起来，真的很棒，爸爸爱吃的很
时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
150g
黄瓜
100g
油
适量
盐
适量
糖
适量
生抽
适量
步骤
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1. 杏鲍菇，黄瓜，炒好的猪肉片（猪肉切片，放淀粉盐料酒腌制片刻，热油翻炒变色出锅备用） -
2. 杏鲍菇切成片
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3. 黄瓜也切成片
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4. 葱姜蒜切碎
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5. 加葱姜蒜爆香
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6. 放进杏鲍菇片，加少许料酒，糖翻炒
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7. 烹进少量的水
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8. 加进炒好的肉片
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9. 加少许生抽
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10. 加黄瓜片，最后加少许盐调味
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11. 翻炒均匀出锅即可
小贴士
杏鲍菇，可以生炒，不用过水，本身很鲜香