苦瓜炒杏鲍菇丝
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冷月
还剩些苦瓜怎么弄呢，正在无助的时候，我发现了杏鲍菇杏鲍菇在我家冰箱里会常备的，因为我很喜欢吃，所以我一旦没有了，我就会买一根存着，以防没有东西炒了
时间: 10分钟内
食材
苦瓜
150g
杏鲍菇
60g
油
适量
盐
适量
步骤
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1. 准备一截苦瓜和一截杏鲍菇 -
2. 将苦瓜切丝
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3. 杏鲍菇切丝
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4. 杏鲍菇入锅焯一下
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5. 苦瓜也入锅焯一下
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6. 热锅冷油，先将苦瓜下锅煸炒一下
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7. 然后加入杏鲍菇丝一起煸炒
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8. 接着加入适量的水
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9. 加入适量盐
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10. 焖至入味即可
小贴士
杏鲍菇焯一下更好炒