肉炒杏鲍菇丝
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菏云抗成瘸
杏鲍菇:是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱。
时间: 10分钟内
食材
猪瘦肉
80g
杏鲍菇
400g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
葱花
适量
蒜块
适量
步骤
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1. 提前准备好食材。袋里的杏鲍菇手撕后已经用水焯过了。
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2. 炒锅倒油加热,放入肉丝炒熟。
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3. 放入葱花、蒜块爆香。
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4. 放入杏鲍菇翻炒。
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5. 倒入酱油和食盐翻炒片刻即可。
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6. 配上米饭好吃哦!
小贴士
炒肉时略炒时间长些,因为杏鲍菇是熟的,放入翻炒均匀即可出锅。
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