青椒炒杏鲍菇丝
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伊人淡雅泪裴
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时间: 10-30分钟
食材
杏鲍菇
两三根
青椒
2个
油
适量
蒜
五六粒
葱
适量
姜
2片
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 杏鲍菇切丝 -
2. 放入开水中焯一下
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3. 捞入碗中备用
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4. 青椒切丝
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5. 蒜切成小块，切好葱花和姜片
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6. 热锅，放油，放葱姜蒜，再放青椒丝翻炒
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7. 加入杏鲍菇翻炒，加料酒，酱油，盐，少放一点点水入味，再放入鸡精
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8. 出锅
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