肉片杏鲍菇
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麴运锋炒
肉片杏鲍菇是一道家常的美味。猪肉、杏鲍菇是常见的健康养生食材，用的是普通的烹饪方法，简单易做，菜的味道很可口。
时间: 10分钟内
食材
杏鲍菇
250g
猪肉
100g
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗干净切成片。 -
2. 猪肉洗干净切成片。
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3. 炒锅放油加热，杏鲍菇过油后盛出。
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4. 炒锅放油加热，葱姜末炝锅。
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5. 进锅翻炒。
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6. 加酱油翻炒。
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7. 杏鲍菇进锅翻炒，加盐翻炒。
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8. 加味精翻炒。
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9. 翻炒均匀出锅装盘。
小贴士
猪肉片可以提前用淀粉抓一抓，口感更嫩。