青椒土豆丝
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怯猫儿爱吃肉爱
土豆清清爽爽，很利口下饭，父亲向来简单节省，比较喜欢这些平凡实惠的菜菜，而且多吃这样的蔬菜，对身体也是一种很好的保养，一盘青椒土豆丝，做好了颜色靓丽，口感清淡香脆，配上它在自家葡萄藤遮蔽阴凉的小院里小酌上几口，看着还舒服，亲爱的爸爸，女儿能为您做上一道简单却温馨的拿手菜给您下酒，真是我的福气！谢谢您这么多年来对我默默的关怀和引导，祝福您开心快乐，健康平安！
时间: 10分钟内
食材
土豆
500g
青椒
20g
油
适量
盐
适量
洋葱
少许
生抽
适量
白醋
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 土豆切细丝冲洗三遍浸泡一下，青椒切丝，洋葱切粒 -
2. 热锅内爆香洋葱粒
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3. 放入土豆丝
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4. 放少许生抽
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5. 适量的白醋
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6. 放入青椒丝
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7. 适量盐
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8. 适量鸡精翻炒均匀即可
小贴士
1 土豆冲洗三遍，浸泡片刻，可以去除淀粉。使炒出来的成品色泽清爽靓丽。
2 放少许白醋，可以提升整个菜品的味道。
2 放少许白醋，可以提升整个菜品的味道。