青椒土豆丝
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晏柴后来你不在
土豆，我的最爱！感觉土豆怎么做都好吃。营养好，和什么菜搭都合味。而青椒土豆丝是一道 最最普通不过的家常菜了。百吃不厌，下饭又可口。美味呀！
时间: 10分钟内
食材
土豆
2个
青椒
2个
油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
醋
适量
鸡精
适量
步骤
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1. 土豆去皮，切丝。切好后用水淘洗几遍，去掉淀粉。 -
2. 青椒去掉籽，切成丝。
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3. 炒锅大火，放油。放入青椒丝翻炒至出来辣椒的香味。
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4. 放入土豆丝，一起翻炒。加入盐、醋和胡椒粉调味，出锅前放入鸡精。
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5. 青椒土豆丝完成。
小贴士
土豆丝用水多淘几遍，去掉淀粉，炒出来的土豆才不糊，清清爽爽的。
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