青椒土豆丝
9661热度
199收藏
收藏
|
踯躅
青椒土豆丝是一道很家常的菜，殊不知其营养价值也很丰富，土豆能预防中风、消化道癌症、胆固醇疾病、心血管疾病，对身体健康很有好处哦
时间: 10分钟内
食材
土豆
250g
青椒
2个
油
适量
盐
适量
蒜
适量
步骤
-
1. 准备好土豆和青椒 -
2. 葱蒜洗净切好放入小碗
-
3. 青椒切成丝
-
4. 土豆切丝，放入盆里洗掉淀粉
-
5. 锅内放油，葱蒜爆出香味，叫少许盐
-
6. 放入洗净淀粉的土豆丝
-
7. 加入少许醋
-
8. 翻炒两分钟后加入切好的青椒丝
-
9. 在一空盘子里加入生粉，鸡精和盐兑少量水
-
10. 土豆差不多熟的时候加入兑好的汁勾芡，翻炒20秒出锅
小贴士
土豆切的时候尽量切细点，口感好且容易熟