青椒土豆丝
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没有南山南
青椒土豆丝是最常见的家常菜，清淡素雅，特别适合这个通常胃口不佳的炎热夏季，百吃不厌，做法也是极其简单的，家家都会做，只是每家做出来的味道都是不同的，这就是我们心中家的味道！
时间: 10-30分钟
食材
土豆
2个
大青椒
2个
蒜
6瓣
盐
适量
鸡精
少许
醋
少许
油
适量
步骤
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1. 准备土豆、青椒、蒜 -
2. 土豆先切成薄片
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3. 然后切成细丝
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4. 青椒切丝，蒜也切成丝
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5. 将青椒丝和土豆丝一起倒入清水中淘洗一遍，捞出沥干水备用
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6. 锅里倒入适量的油，油热以后倒入蒜爆香
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7. 倒入青椒和土豆丝翻炒一会
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8. 加入盐、鸡精大火炒至土豆丝断生，最后淋入少许陈醋即可出锅
小贴士
无
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