红烧望潮
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罔安i侯
要不是舌尖2的传播，我家是从来没这么吃过，一般去菜场都是买大墨鱼，很少会买这小望潮，就算有，一般也是白灼，沾酱吃的，没想过还能这么烧，倒是别有风味。
时间: 10-30分钟
食材
望潮
500g
黑木耳
50g
油
适量
盐
适量
生抽
适量
糖
适量
鸡精
适量
大蒜
适量
生姜
适量
步骤
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1. 望潮洗净 -
2. 入开水里抄一下捞出
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3. 准备好大蒜，生姜
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4. 油锅烧热先下大蒜，生姜炒出香味
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5. 再下望潮，加料酒，生抽，糖
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6. 加黑木耳，加适量水，盖盖中火15分钟，加鸡精，盐出锅
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7. 很香，有嚼头
小贴士
黑木耳提前浸
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