红烧望潮
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惊恐fantastic
时间过的真快，又到了要播【舌尖2】了，看完【舌尖2】第一集的脚步后很喜欢有家味特色的红烧望潮，好菜名，使人浮想联翩....今赶末班车做一道这周的菜谱有着妈妈味道的红烧望潮。味道真的是好好哦~
时间: 10-30分钟
食材
望潮
6只
鹌鹑蛋
10只
油
适量
盐
适量
料酒
适量
老抽
适量
生抽
适量
白砂糖
适量
八角
适量
姜
适量
小葱
适量
蚝油
适量
步骤
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1. 将洗净的鹌鹑蛋煮熟，去壳待用 -
2. 将洗干净的望潮盐和料酒拌匀腌制10分种
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3. 锅内放入油、姜片、葱段煸炒出香味后，放入望潮煎干水份
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4. 然后加入蚝油、生抽、老抽和八角加少许水盖上盖煮熟
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5. 再加煮熟去壳的鹌鹑蛋翻炒均匀后加糖开大火收汁
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6. 出锅前撒上葱末就OK了
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7. 装盘，开吃~
小贴士
喜欢吃肉的还可以和肉一起烧~
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