红烧什锦素丸子
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曾深爱过convert
老妈逛超市心血来潮买了一袋各色素丸子，有青菜丸子、红萝卜，还有一种不知是什么东西做的白色丸子，怎么吃呢?做汤，吃火锅，最后想着还是红烧吧，加些土豆红萝卜一起烧，更有味。
时间: 10-30分钟
食材
素丸子
10个
土豆
3个
红萝卜
2个
黑木耳
1把
鲜香菇
4个
油
适量
盐
适量
十三香
适量
老抽
适量
生抽
适量
胡椒粉
适量
冰糖
适量
姜
适量
蒜
适量
香油
少许
步骤
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1. 土豆去皮切滚刀 -
2. 红萝卜去皮切滚刀
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3. 木耳用水泡开，洗净。
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4. 鲜香菇切成块
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5. 各色素丸子
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6. 锅内倒少许清水，放入土豆丁和红萝卜丁，烧成7、8成熟。
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7. 倒入香菇丁
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8. 倒生抽、老抽。
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9. 放十三香、盐、胡椒粉。
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10. 适量冰糖
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11. 姜切片、蒜切丁。
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12. 放入黑木耳
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13. 最后放入丸子，盖锅盖，再烧一会儿，收汤汁即可，淋少许香油即可出锅。
小贴士
丸子是熟的，最后下锅稍煮一下即可。
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