什锦素饺子
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挫睡狗窝的猪季窝
这种素饺子是我每年三十晚上才包的。这是我婆家的老传统，结婚二十多年都无一例外，所以我也继承了老的习俗，每年我也包。很好吃的，食材也很多营养也丰富，平时有时也特别的想吃。
食材
白菜
200g
小麦面粉
200g
油
适量
盐
适量
麻酱
适量
腐乳
适量
味精
适量
豆干
适量
面筋
适量
香菇
适量
木耳
适量
香肠
适量
胡萝卜
适量
步骤
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1. 把香菜胡萝卜白菜洗净剁碎 -
2. 面筋和豆干切碎
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3. 木耳和香菇泡好洗净切碎
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4. 姜切碎
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5. 在碗里倒麻酱和腐乳
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6. 再倒香油
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7. 酱油
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8. 倒橄榄油就行搅拌
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9. 面和好饧着
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10. 放盐和味精
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11. 把所有的食材倒在盆里再把搅拌好的调料倒里搅拌均匀
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12. 面做剂擀皮
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13. 开始包饺子
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14. 锅开煮饺子煮熟装盘享用
小贴士
白菜剁碎后要挤挤水。
根据自己的口味放麻酱和腐乳。
素饺子不要煮火大，馅都是熟的。
根据自己的口味放麻酱和腐乳。
素饺子不要煮火大，馅都是熟的。