孜然秋刀鱼
2万热度
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飞的云南美女彭湰
秋刀鱼是冷水性大洋洄游鱼类，主要分布在日本北海道外海、西北太平洋海域。它含有丰富的高质量蛋白质和延缓衰老的维生素Ｅ和维生素Ａ，其营养价值高于牛肉和金枪鱼，还益于降低血压和降低胆固醇等，是不可多得的绿色健康美食。
时间: 10-30分钟
食材
秋刀鱼
2条
姜片
适量
孜然
适量
盐
适量
步骤
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1. 材料：秋刀鱼。 -
2. 姜片、孜然。
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3. 将秋刀鱼去内脏洗净、捞出。
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4. 放在案板上正反划上几刀。
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5. 放入盘中。
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6. 接着，加适量的盐。
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7. 搁入姜片和孜然，腌制2个小时。
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8. 然后，将腌制好的秋刀鱼放入铺有铝箔纸的烤盘中。
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9. 最后，进入烤箱中。
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10. 172度烤15分钟，即成。
小贴士
家常菜，简单易做。