孜然煎刀鱼
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聪郧采顿谙
今天带着儿子去公园溜达了回来的路上偶然发现一家新开的超市，于是就走进去瞧瞧，超市还挺大的，有的东西还是挺便宜的，淇爸走到冰柜前挑了一袋带鱼说要煎着吃，我本来不想要可拗不过爷俩于是就买了这袋带鱼，晚上就给煎着吃了。
时间: 10-30分钟
食材
带鱼
400g
盐
适量
油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
酱油
适量
白砂糖
适量
花椒粉
适量
辣椒粉
适量
孜然粉
适量
步骤
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1. 刀鱼去内脏，洗净控水 -
2. 葱姜蒜切好
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3. 将葱姜蒜放入刀鱼内
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4. 放入花椒粉
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5. 放入适量盐
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6. 倒入适量酱油
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7. 倒入适量白酒
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8. 再放入适量白糖
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9. 再拌匀，放一旁腌渍一会，时间越长越入味
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10. 锅中放入适量油，码入腌好的刀鱼
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11. 煎至两面金黄
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12. 撒上适量孜然粉
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13. 再撒上适量辣椒粉即可
小贴士
刀鱼腌的时间越长越入味。
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