香煎刀鱼
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收购土鸭蛋世沱
油炸刀鱼固然香，但对健康不利。这款香煎刀鱼油少健康，而且味道鲜美，快来试试吧！
时间: 10-30分钟
食材
刀鱼
适量
鸡蛋
2个
淀粉
2勺
姜片
3片
葱花
适量
料酒
适量
盐
3匙
步骤
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1. 刀鱼处理干净加料酒，盐，葱姜腌制半小时。 -
2. 两个鸡蛋搅拌均匀。
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3. 蛋液中加入适量干淀粉后裹上刀鱼。
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4. 平底锅放少量油。
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5. 中火煎刀鱼至两面金黄即可。
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6. 少油健康，喷香的刀鱼出锅啦！