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香煎刀鱼
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净挚手话蕉
吃刀鱼的好吃:
1.刀鱼富含丰富蛋白质,可以帮助幼儿生长发育 。
2.生病或身体有伤口时,吃鱼可以帮助恢复及愈。
3.鱼肉中EPA及DHA 可降低血脂质,免于心脏病威胁。
4.鱼油还含有丰富的维生素A及D,特别是鱼的肝脏含量最多。
时间: 10分钟内
食材
刀鱼
650g
适量
适量
适量
适量
料酒
适量
花椒粉
适量
步骤
  • 1. 刀鱼洗净备用。
  • 2. 切段放入盆里。
  • 3. 在鱼上轻轻切几刀,这样好入味。
  • 4. 倒入料酒,葱、姜丝和盐拌匀,腌一小时。
  • 5. 鱼均匀粘上淀粉,油热后放入鱼。
  • 6. 煎至两面金黄。
  • 7. ok!
小贴士
煎鱼前要提前腌一下,这样味道才足。
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