清蒸海蟹
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翁孤浪王者
秋季是吃蟹的季节，无论是湖蟹还是海蟹，肉质鲜嫩肥美，不要错过这个吃蟹的好季节哦。用来清蒸，品尝蟹肉的原味，实在美极了。
食材
海蟹
6只
姜
适量
料酒
适量
醋
适量
香油
适量
生抽
适量
蒜
适量
步骤
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1. 大海蟹，都是雌的。 -
2. 剪去橡皮筋。
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3. 用小刷子刷洗干净。
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4. 放入蒸锅中，放姜片。
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5. 放些料酒。大火烧开后改中小火。
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6. 姜蒜切末。
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7. 放入姜蒜、醋、香油、一点点生抽调成酱汁。
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8. 30分钟左右，螃蟹煮熟开吃。
小贴士
螃蟹属寒性，配些酱汁来吃。