蚬子蒸蛋
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蛋黄黄黄不黄
今天买了蚬子,就跳出几个做了蒸蛋羹,没想到味道很不错,这可是我第一次这样做呢,今天的菜都很辣,这是为我儿子做的,无论到任何时候都会有我儿子的菜。
时间: 10分钟内
食材
蚬子
13个
鸡蛋
1个
盐
适量
鸡精
适量
酱油
适量
步骤
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1. 蚬子洗净
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2. 用刀剖开洗去沙子,不要把肉与壳分开,摆在牌子里
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3. 鸡蛋加入1.5倍的水加入盐,鸡精
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4. 搅匀
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5. 倒在盘子里
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6. 上锅蒸熟{大概10钟}
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7. 出国后放入一点点一品鲜酱油,就可以吃了
小贴士
一定要把蚬子剖开去沙,如果不剖开一点有沙子就不能吃了
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