橙子蒸蛋糕
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虐毁滔官延
食谱来自宝宝辅食达人，感谢！很漂亮的小蛋糕，适合11个月以上对食材不过敏的宝宝。
食材
低筋粉
90克
细砂糖
20克
玉米油
20克
鸡蛋
3个
橙子
1个
步骤
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1. 准备材料。 -
2. 橙子洗干净，我用的橙子没有上蜡，清水洗洗就好了，有蜡的外皮用盐搓洗，再反复冲洗。
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3. 切两片略厚的橙片，放在碗底，就那种耐高温的盛饭的小碗就可以。剩下的橙子挤50克橙汁在杯子里备用。
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4. 三个鸡蛋加细砂糖。
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5. 打蛋器高速打发。
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6. 打到差不多了转慢速，打发至提起打蛋头纹路不会马上消失。
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7. 接着筛入低筋粉。
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8. 将面糊切拌均匀，看不到面粉，继续加入玉米油切拌均匀，最后加入50克橙汁，切拌均匀。
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9. 把蛋糕糊倒入碗内。
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10. 大火蒸15分钟左右，再焖一会。
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11. 稍微凉了即可脱模，脱模可以用脱模刀沿着碗划一圈。
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12. 可以吃啦，宝宝吃的话可以把橙片拿掉。
小贴士
一次吃不完密封冷藏保存。
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